1 1

Gås / duck liver

Gåsefoie gras blok, 3% trøffel, foie gras, trapez, rougié, 210 g

Gåsefoie gras blok, 3% trøffel, foie gras, trapez, rougié, 210 g

643,26 DKK
643,26 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 3,063.14 DKK
Et strålende produkt fra huset Rougié. Foie gras farsen er delikat tilsmagt med portvin og udvalgte krydderier. Ædle franske vintertrøfler udgør kernen i denne specialitet. Den traditionelle trapezform med mange stykker giver blokken et attraktivt snit. For at skære og servere skal du åbne begge sider af dåsen. Ved en temperatur på 8-12 °C kan foie gras-blokken let skubbes ud og skæres. Prøv denne klassiske forret med vores Brinjal aubergine pickle (Art.20909). Fås også i 75 g, 145 g og 310 g. Dette produkt er en hel dåse.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1643.0 KJ / 398.0 Kcal
Fedt 40.0 g
heraf mættede fedtsyrer 16.0 g
Kulhydrater 2.0 g
heraf sukker 0.6 g
Protein 7.8 g
Salt 1.7 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Gåseleverpræparat med 3% trøffel i blokken. Ingredienser: Gåselever, vand, 3% trøffel (Tuber melanosporum), portvin, salt, svinegelatine, sukker, peber, antioxidant: natriumascorbat, konserveringsmiddel: natriumnitrit. Opbevares på et køligt og tørt sted. Egenskaber: Indeholder alkohol, natriumnitrit.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergener Spor / Inkluderet