Midler og Demi Glace
Glade gæs, instant pulver, ikke tilsat glutamat, i 45 liter, 1,35 kg
Glade gæs, instant pulver, ikke tilsat glutamat, i 45 liter, 1,35 kg
Normalpris
436,58 DKK
Normalpris
Udsalgspris
436,58 DKK
Stykpris
/
pr.
Denne gås fond er som øjeblikkelig pulver nemt og anvendes direkte. Den er ideel som udgangspunkt for alle gæs, fjerkræ og hvide kødretter. Gæs og gås kød kan krydres med den bageste pulver og derefter stegt. Til afrunding af saucer af gæs fond kan tilsættes direkte til saucen. bagsiden simpelthen drys i kogende vand i en hvilken som helst anden årsag, saucer, kog, klar! Dosierung_ 30g til 1 liter vand.