Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
1 Liter = 931.31 DKK
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Denne type peber er en tomatpeber, som blev forædlet i Ungarn for 100 år siden. Den har en sprød, frisk og mildt krydret smag. De modne røde peberfrugter fra Burgenland sorteres i hånden, udkernes, presses forsigtigt, og saften sendes til åndelig gæring. Da peberfrugterne næsten ikke indeholder fruktose, blandes denne eddike med peberfrugtsaft og sukker for at gære vinen med en særlig gær. Anvendelse: i grøntsagssupper, til marinering af rå fisk, kød, frugt og grøntsager i flere dage. Fremragende på carpaccio, til asiatisk wokmad og til risretter, til afsmagning af gullasch, til at dryppe over blancherede grøntsager, på frisk gedeost, uundværlig på mozzarella med friske peberfrugter eller på pebersalat.
