Fondant, 1,5 kg

Fondant (fransk for smeltning) er en konfekt lavet af sukker og glukose (sød sirup). Ingredienserne koges og æltes derefter kraftigt og afkøles hurtigt for at danne en blød pasta. Denne fondantmasse er sej og blød og smelter let i munden. Fondant bruges hovedsageligt til at dække konfekt, chokolade og kager. Den ønskede effekt kan opnås ved at tilsætte smagsstoffer, farver eller alkoholiske drikke. Fondant er en lækker og smagfuld konfekt, som er populær blandt mange mennesker. Det er en nem måde at pifte dine desserter op på og skabe et smukt udseende. Prøv det, og overrask dine gæster!