1 1

Molekylær & avantgarde køkken

Fizzy (brusende drik), Texturas Ferran Adrià, 300 g

Fizzy (brusende drik), Texturas Ferran Adrià, 300 g

172,17 DKK
172,17 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 573.91 DKK
Fizzy - tykke, aflange pellets med brusende virkning. Kan anvendes direkte eller opløst i vand. Vi anbefaler også den mindre sædvanlige APPLICATIONS_ i chokolade eller karamel dyppet, eller malet til pulver med andre produkter såsom frugt eller sorbet blandet. Sodavand har en neutral smag med let sure noter, som kan kombineres med et uendeligt antal varianter og ingredienser. Som et pulver isomalt under blanding og bagning i ovnen. For at få en "tangy karamel".
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 986.0 KJ / 232.0 Kcal
Fedt 0.0 g
heraf mættede fedtsyrer 0.0 g
Kulhydrater 58.0 g
heraf sukker 54.0 g
Protein 0.0 g
Salt 6.0 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Sprudlende produkt. Ingredienser: 54,5% sukker, hævemiddel: natriumcarbonat E500, syrningsmiddel: citronsyre E330, glukosesirup, naturlige smagsstoffer. Til direkte brug eller opløst i vand, til dypning i chokolade eller karamel, eller som malet pulver, der blandes med andre ingredienser, såsom frugt eller sorbet. Opbevares på et køligt og tørt sted. Holdes væk fra børn.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.

Allergener Spor / Inkluderet