Estragon, gnedet, økologisk, 100 g

DE-ÖKO-001 Estragon bruges ofte til at smage æggeretter, fisk, skaldyr, salater, saucer, sennep og eddike til. Smagen minder om anis og peber og er let bitter. Estragonsmagen harmonerer godt med fjerkræ og er uundværlig i tilberedningen af bearnaisesauce. Krydderurten kan tåle længere tilberedningstider og er også velegnet til at give smag til kedelige fødevarer. Estragon har en noget svagere smag, når den tørres.