Duck foie gras - Entier med champagne, Sarawak & Maniguette peber, Rougié, 180 g
ved Gås / duck liver
$63.00
(Grundpires: EUR 27.69 / 100 g)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 31592
Denne andelever er en specialitet af Rougié. Det er alderen i real champagne og krydret med to aromatiske typer peber. Sarawak peber kommer fra den malaysiske del af Borneo og Maniguette peber, også kendt som korn af paradis kendt kommer fra den vestlige kyst af Afrika fra Guinea. Den Entier har en pæn form og udforme en god snit modstand og kan præsenteres meget tiltalende.
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 528kcal/2177K.J
Fed : 54g
og mættede fedtsyrer : 23g
Kohlenhydrate : 2.7g
heraf sukkerarter : 0.9g
Protein : 7.6g
Salt : 1.2g
Ganze Entenleberterrine mit Champagner und zwei Pfefferarten. Zutaten: Entenstopfleber, 2% Champagner, Salz, 0,35% Pfeffer (0,25% Schwarzer Sarawak-Pfeffer, 0,1% weißer Pfeffer), Paradieskörner, Zucker, Antioxidationsmittel: Natrium- L-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Gekühlt bei +2°C - +4°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Herkunft: Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.
Ansvarlig iværksætter: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
