1 1

Gås / duck liver

Blok af andelever, med stykker, trapez, halvkonserveret, foie gras, rougié, 180 g

Blok af andelever, med stykker, trapez, halvkonserveret, foie gras, rougié, 180 g

288,79 DKK
288,79 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 1,604.42 DKK
Et højkvalitetsprodukt fra Rougie. Den rene foie gras farce er subtilt aromatiseret. Små, fine stykker foie gras blev marineret natten over med armagnac og krydderier og forsigtigt foldet ind i foie gras-blandingen. Den traditionelle trapezform med mange stykker giver blokken et attraktivt snit. Prøv denne klassiske forret med vores Brinjal aubergine pickle (Art.# 20909) eller geléer fra Edible Landscapes (f.eks. med hyldeblomst Art.# 19296) >> Flere trapezformede skaller EH 500g
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 2011.0 KJ / 488.0 Kcal
Fedt 50.0 g
heraf mættede fedtsyrer 21.0 g
Kulhydrater 3.1 g
heraf sukker 0.9 g
Protein 6.0 g
Salt 1.1 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Andefoie gras tilberedning med stykker af andelever. Ingredienser: andelever, 30% andeleverstykker, vand, armagnac, salt, sukker, peber, antioxidant: natriumascorbat, konserveringsmiddel: nitrit-syltesalt. Opbevares køligt ved +2°C til +4°C. Forbrug hurtigt efter åbning. Egenskaber: Indeholder alkohol.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergener Spor / Inkluderet