Gå til indhold

Emulzoon (sojalecithin), for stabile emulsioner biozoon, E 322, 300 g

$32.00


(Grundpires: EUR 82.59 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 23820

Giv mig besked, når tilbage på lager

Emulzoon indeholder GMO-fri sojalecithin (E322), der anvendes som en emulgator, dvs. bruges til at forbinde fedt og vand. Med Emulzoon kan (for eksempel vinaigrette) eller mayonnaise produceres på de ene-fedt forbindinger. På den anden Emulzoon er at forberede den luftige skum, der genererer en aromatisk, smeltende fornemmelse i munden. Eksempel Cranberryluft_ - & gt; blande 100 ml tranebærsaft + 20 ml tranebær sirup. - & gt; 2-niveau serveringsske Emulzoon indrømmer - & gt; åbne luftige med blenderen. - & gt; masse kan sætte noget, så øse op luft og tjene
.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 586kcal/2439K.J

Fed : 42g

og mættede fedtsyrer : 10g

Kohlenhydrate : 52g

heraf sukkerarter : 5.4g

Protein : 0.1g

Salt : 0g

Emulgator und Schaumstabilisator. Zutaten: SOJALECITHIN E322, Maltodextrin. Trocken lagern.

Ansvarlig iværksætter: biozoon GmbH, Fischkai 1, 27572 Bremerhaven, Deutschland.