De Cecco Linguine, No.7, 12 kg, 24 x 500g

Linguine stammer oprindeligt fra Ligurien. De har form som en lille, flad og smal tagliatella og er mellem 1,45 og 1,60 mm tykke. Linguine passer særligt godt til saucer med friske tomater, grøntsager eller krydderurter. Men de smager også fremragende med hurtige, krydrede saucer, f.eks. med ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, chili, ansjoser osv. De kan også serveres med fiske- eller skaldyrssaucer eller "hvide" saucer, dvs. saucer tilberedt med fløde, mascarpone, blød ost, evt. tilsat krydderier som safran, peberrod, karry og ingefær.