Cayenne peber, jord chili, 1 kg

Cayenne peber er så skarp, men strengt taget ingen peber. Han er skarp som et pulver især vandt tørret røde chilier. Den meget populære i den latinamerikanske og indiske madlavning krydderi bruges også til produktion af Tabasco sauce, chili sauce og karry. En lille knivspids det er normalt tilstrækkeligt for en hel domstol.