Cafe de Paris, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 25 g

Café de Paris er ideel til grillmad, gratiner og som pålæg. Bland 25 ml Worcestershire-sauce og 75 ml vand, og lad det trække natten over uden at stille det i køleskabet. Pisk derefter 350 g blødt smør luftigt, og bland det med resten. Til sidst smages det hele til med salt. Nyd resultatet!