1 1

Bagning blandinger til brød og kager

Brødbagemix Bergisches Krustenbrot, 25 kg

Brødbagemix Bergisches Krustenbrot, 25 kg

1.172,62 DKK
1.172,62 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 46.90 DKK
Med dette mel kan du hurtigt og nemt lave blandede rugbrød. Ud over melet skal du kun bruge gær og vand som ingredienser. Bland 10 kg af bageblandingen med 300 g gær og 7,5 liter vand. Du finder instruktioner til æltning og bagning på pakken. Dette brød smager særligt godt med røget skinke, ost, sild og pålæg. Giv det en chance!
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1300.0 KJ / 315.0 Kcal
Fedt 1.5 g
heraf mættede fedtsyrer 0.2 g
Kulhydrater 65.0 g
heraf sukker 3.5 g
Protein 10.2 g
Salt 2.5 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Specialmel til blandet rugbrød. Ingredienser: Mel (RUG, HVEDE), tørret RUG-surdej, salt, HVEDEGLUTEN, RUGMALTMEEL, melbehandlingsmiddel: ascorbinsyre, enzymer. Dosering: 1 kg melblanding til 25 g gær og 750 ml vand.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Indeholder
Undertyper af gluten Weizen,Roggen
Sojabønner Spor