Bottarga di Muggine - rogn fra multe, malet, Italien, 70 g

Bottarga di Muggine er den perfekte måde at tilføje den særlige smag til dine fiskeretter. Den tørrede, saltede og malede rogn fra multe imponerer med sin milde smag og er ikke for salt. At stege havtaske-medaljoner i en bønnekassoulet og derefter drysse dem med bottarga er en særlig godbid. Bottarga di Muggine er også meget populær i det japanske køkken. Prøv det, og oplev selv den særlige smag.