Basil frø fundet i asiatisk madlavning som fortykningsmiddel applikationer, såsom i frugtjuice, yoghurt drikker eller desserter. Normalt frøene lægges i blød i vand for at fortsætte med at bruge dem. Du har ingen svulmet til lidt nøddeagtig smag. Disse egenskaber er i strid med avantgarde eller molekylær køkken, basilikum frø lignende eller anvendes som et aromastof bærer og / dekoration. De indsatte bløde frø er i marinader f.eks Lime saft fyldt med salt, for fisk og skaldyr med citron kaviar til fuldstændig smag og udseende. En marinade af espresso og sojasauce kan være reel kaviar synes som de basilikum frø. Den fantasi om flavor kombinationer og Deco er ingen grænser.
Basilikumsamen getrocknet. Zutaten: Basilikumsamen (Basilici sem tot.). Kühl (max. +25 °C) , trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Ansvarlig iværksætter: Abgepackt von: Bos Food Lebensmittel GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
