Gå til produktoplysninger
1 af 1

Molekylært og avantgarde køkken

Activa Transglutaminase GS (SB), til fisk - ikke salg til slutbruger, 1 kg

Activa Transglutaminase GS (SB), til fisk - ikke salg til slutbruger, 1 kg

Normalpris 1.374,48 DKK
Normalpris Udsalgspris 1.374,48 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK

Antal
Activa Transglutaminase GS (SB) er specielt udviklet til fisk. Det er et naturligt enzym, der binder proteiner sammen for at forbedre fiskens tekstur og konsistens. Ideelt til produktion af fiskefileter eller fiskekager. Dette produkt er udelukkende beregnet til kommercielle kunder, ikke til salg til slutbrugere. Emballageenheden er 1 kg. Overhold venligst brugsanvisningen og sikkerhedsdatabladene.
Se komplette oplysninger

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Fremstilling af fødevareenzym. Ingredienser: bordsalt, FISH gelatine maltodextrin, transglutaminase, tidselolie. Til fødevarer, ikke til detailsalg. Der medfølger en iltabsorber for at opretholde kvaliteten. Klip venligst langs den stiplede linje, så iltabsorberen ikke falder ud af posen. Opbevares tørt, køligt og beskyttet mod lys. Brug venligst produktet så hurtigt som muligt efter åbning af posen. Luk den åbnede pose omhyggeligt og opbevar den under +5°C (på køl eller frosset). Egenskaber: Ingen ernæringsmæssige værdier skal angives.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Ajimoto Foods Europe SAS, Ludwig-Erhard-Str.20, 20459 Hamburg.

Allergener Spor / Inkluderet
Fisk Indeholder