Acquerello Carnaroli risottoris, lagret i 1 år, 1 kg

Acquerello Carnaroli-ris dyrkes i Piemonte, vandes med klart smeltevand fra Mont Blanc og har en usædvanlig lang lagringsperiode på 1-3 år. Det bevarer stivelsen, vitaminerne og proteinerne. Riskornene stiger i volumen og vægt under tilberedningen. Det øger optagelsen af krydderier og reducerer klæbrigheden betydeligt - den forbliver fast at bide i. En ideel risottoris i topklasse!