Camerun peber, hvid, hel, 1 kg

Denne peber kommer fra Penja dalen i Camerun i det vestlige Afrika. Den ækvatoriale klima, med en god balance mellem sol og regn, og den frugtbare vulkanske jord favoriserer dyrkning af peber planter. Mængderne høst er lave, så peber er meget sjælden og efterspurgt. Duften af ​​peber Camerun er fint og smigrer næsen. Friskkværnet det er meget intens og meget krydret. Den hvide peber er velegnet til krydderier fisk, fjerkræ, salater, krydret kvark. Kun for stærke lys supper og saucer.