COUVERTURE

De gamle mennesker i Tanzania synes at have tilkaldt kakaobønnerne at springe århundreder og forføre kenderen. En sådan ekstraordinær land kan kun ...

Bløde Chokolade Callets med en stærk mælk smag og en fløjlsagtig konsistens. De er lidt sød i smagen. de finder deres anvendelse i fremragende kage...

Ecuador har længe været et stort kakao voksende område, fordi det bringer ud den ekstraordinære Forastero bønne. De Arriba arter vokser på plateaue...

Øen Santo Domingo har guldminer, men Cacao Barry valgte den brune Gold_ Hispaniola, en blanding af Forastero- og Criollo kakao! Det har en meget la...

Venezuela er mere end blot en eksotisk navn. Dette land af bemærkelsesværdige naturlige skønhed er kendt for sine eksklusive og enestående Criollo ...

Dybt i Ghanas ækvatoriale regnskov, med tropiske varme og frugtbar jord, vokser en intens aromatisk kakaobønne - den brune guld i regionen. Dette a...

En let, sød mælkechokolade med en dominerende smag af kakao og mælk. Anbefales til: mousse, ganache .

Et karakteristisk chokolade, med en behagelig kakaoaroma og let syrlig note. Anbefales til: belægninger, figurer hæld .

Blanc Satin er den første og eneste overtrækschokolade, der fortjener sådan en elegant navn. De kan skelnes fra andre vidunderlige chokoladeovertræ...