Skummetmælkspulver - lait ecreme, maks. 1,5 % fedt, 1 kg

Mælkepulver eller tørmælk er et næsten vandfrit mælkepulver, der er kendt som dåsemælk. Det bruges til fremstilling af mange forskellige produkter som f.eks. ost, yoghurt, slik og bagværk. Det er en alsidig ingrediens til fremstilling af en lang række forskellige produkter og giver en høj grad af fleksibilitet. Det er et sundt og nærende alternativ til frisk mælk og giver en fyldig smag. Pulveriseret eller tørret mælk kan også laves til en lækker drik.