Gå til indhold

Xantana (xanthangummi), E 415, 500 g

$61.00


(Grundpires: EUR 94.86 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 30387

Giv mig besked, når tilbage på lager

Xantana opnås ved gæring af majsstivelse med en bakterieart, som den forekommer i korsblomstrede grøntsager. Xantana har en høj fortykkelse magt. Det har også bemærkelsesværdige egenskaber som Suspersionsmittel og kan vokse i væsken i suspension i heterogene blandinger af små faste stoffer, såsom fibre og stykker. Det kan også holde gaspartikler i præparater. Eigenschaften_ pulver kold og varm (max. 50 ° C) opløselig. Selv hvis præparatet hærdet, Xantana ikke miste sine fortykkelse egenskaber. Rør kraftigt eller så længe i tæt med blide bevægelser, indtil den er absorberet fugten fra alene.

Zutaten: Xanthan E415. Dosierung: 3g/kg. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Ansvarlig iværksætter: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.