1 1

Vulcano Ham Manufactory.

VULCANO rå skinke, lufttørret i 8 måneder, fra Steiermark, ca. 1,9 kg

VULCANO rå skinke, lufttørret i 8 måneder, fra Steiermark, ca. 1,9 kg

802,95 DKK
802,95 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 600.28 DKK
Denne rå skinke er behageligt mild med sin afbalancerede krydderi. Hans modne aroma modtog skinke gennem 8 måneder lufttørring. Vulcano skinkeproduktionen, i Styrian vulkanland, producerer velsmagende specialiteter fra grisen. Lang moden, afbalanceret krydderi og røg, gør det muligt at bringe den fine smag af kødet til at bruge langt over 100 smagsstoffer. Vulcano-svinene kan ripple, fjollet og løbe og fodres med forskellige korn, indtil slagtningen på 180 kg.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1449.0 KJ / 348.0 Kcal
Fedt 24.0 g
heraf mættede fedtsyrer 16.0 g
Kulhydrater 0.5 g
heraf sukker 0.5 g
Protein 33.0 g
Salt 3.9 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Vulcano Fleischmanufaktur GmbH & CO KG, Eggreith 26, 8330 Auersbach Österreich.

Allergener Spor / Inkluderet