1 1

Molekylær & avantgarde køkken

Creative Cuisine SucroAir, 600 g

Creative Cuisine SucroAir, 600 g

973,66 DKK
973,66 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 1,622.76 DKK
Med SucroAir kan du fremstille let og stabilt skum. SucroAir er ideel til fremstilling af skum fra alkoholholdige væsker. SucroAir opløses i vand, men ikke i fedt. SucroAir skal derfor først opløses i et vandigt medium. Derefter kan man langsomt hælde SucroAir-blandingen ned i det fede/olierige medium. Med SucroAir kan du fremstille luftige og stabile skum, som du derefter kan bruge til dine kreationer.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 2729.0 KJ / 652.0 Kcal
Fedt 51.5 g
heraf mættede fedtsyrer 51.5 g
Kulhydrater 47.2 g
heraf sukker 47.2 g
Protein 0.0 g
Salt 0.0 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet