Sesamfrø, uskrællede, sorte, 227 g

Sesam er en gammel afgrøde, som altid har været højt værdsat på grund af det høje olieindhold i frøene. I dag dyrkes olieplanten, som sandsynligvis stammer fra tropisk Afrika, hovedsageligt i Asien. Der findes to typer sesam: gul og sort. De frisk tørrede frø har en let nøddeagtig smag, og smagen intensiveres mange gange, når de ristes. Sesamfrø er et alsidigt krydderi og er populært i køkkener fra Japan til Mellemøsten og Mellemamerika.