| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 1.677.00 KJ / 403.00 Kcal |
| Fedt | 29.00 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 11.00 g |
| Kulhydrater | 0.50 g |
| heraf sukker | 0.50 g |
| Protein | 36.00 g |
| Salt | 6.20 g |
ANSVARLIG VIRKSOMHED: Montalcino Salumi S.R.L, Via della Capanna, 9, 53024 Castelnuovo dell´Abate, Montalcino (Siena), Italien.
| Allergener | Spor / Inkluderet |