Gå til indhold

Safran pulver (pulver), Iran, 25 g

$229.00


(Grundpires: EUR 713.32 / 100 g)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 24594

Giv mig besked, når tilbage på lager

Safran - guldet i køkkenet - er fremstillet af støvfang af safran krokus, som plukkede ud med hånden og tørrede - 150.000 blooms producere 1 kg tråde. For de rige, aromatiske duft er den flygtige Safranal, en æterisk olie ansvarlig. Picrocrocin producerer bittersød, røget og jordagtig smag. Den eftertragtede klar gul farve giver crocin som vandopløseligt stof. Safran pulver er koldt og varmt vand opløselig. Omkring 1/8 tsk svarer til en stærk overdænge tsk safran tråde (ca. 1 g). Brug i køkkenet for eksempel, Risotto, paella eller bouillabaisse og til at give smag skaldyr.

Safran gemahlen. Zutaten: Safran. Trocken und kühl lagern und vor Licht schützen. Abgepackt im Iran. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Ansvarlig iværksætter: Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.