Port Culinaire - Gourmet Magazine, Issue 30, 1 St

Essential tema af magasinet er opskalere køkken. Indholdet fokuserer på rapporter fra hele verden og til mennesker med en særlig henvisning til nydelsen. Siloen kulinariske produkter og aktuelle opskrifter fra forskellige kokke er en del af. Opskrifterne er fra professionelle vin anbefalinger begleitet.Thomas Ruhl udtænkt ideen om en kulinarisk magasin og grundlagde denVerlag Edition Port Culinaire. I 2006 udgav han den første udgave No.ZERO (ISBN 978-3-938173- 26-8). Hun optrådte mere tosproget (tysk / engelsk). Dette blev fulgt fra 2007 mere udelukkende tysksprogede udgaver med et oplag på 15.000 eksemplarer. Siden 2006 er redaktionen vonGeschäftsführer Thomas Rühl ledes. Med mindre andet er angivet stammenalle fotografier i magasinet af Thomas Ruhl.