Palm Island, med Alder & Hickory røget salt, groft, Hawaii, 1 kg

Palm Island Pacific salt er et meget specielt gourmetsalt. Det udvindes af det krystalklare vand i kystregionen ud for øen Molokai. Vandet filtreres og inddampes i lukkede systemer ved hjælp af solenergi. Derefter tilsættes et marint mineralekstrakt til krystallerne. Resultatet er et gourmetsalt, der kun indeholder 84 % natriumklorid. De resterende 16 % består af 80 grundstoffer og sporstoffer, som findes i havvand. Nyd Palm Island Pacific salt for at give dine retter den helt særlige smag.