Ekstra jomfruolivenolie, Venturino "Mosto", 100 % italienske oliven, 5 liter

Vores olivenolie, som hedder "non filtrado" på italiensk - dvs. den er ikke filtreret - er fremstillet af nøje udvalgte Italiano-oliven. Det er en mild og afbalanceret ekstra jomfruolivenolie, som fremhæver smagen i middelhavskøkkenet uden at være for kraftig eller overvældende. Tæt på den liguriske kyst nær Taggia dyrker Venturino-familien terrasserede olivenlunde med over 2000 oliventræer. Det kræver en masse manuelt arbejde og en rettidig høst mellem november og januar for at få det bedste ud af olivenerne.