Ekstra jomfru olivenolie, Valderrama, 100% Hojiblanca, 1 l

Meget mild, let sødlig smag med et strejf af grønt træ og den typiske efterklang af olie. Meget god til stærk gazpacho, tomat salat, kød, kød retter og stærk fisk. I 1920, bedstefar til José M. Valderrama grundlagde den første olivenolie fabrik på stedet af familiens landsted i Montilla, 50 km nord-øst for Córdoba. I dag ejer 273ha omfatter 75.000 oliventræer. Sammen med en mekaniker udtænkt José Valderrama en revolutionerende metode til ekstraktion af olivenolie, førte de fuldstændig nye oprettelse produktionsfaciliteter. Af olivenhøsten, indtil den første strøm af "frisk oliven juice" knap 45 minutter forløbet., Som garanterer et maksimum på dufte, aromaer.