Gå til produktoplysninger
1 af 1

Molekylær & avantgarde køkken

Maltodex, 800 g

Maltodex, 800 g

Normalpris 518,33 DKK
Normalpris Udsalgspris 518,33 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
Maltodex opnås fra tapioka. Maltodex har en lav sødhed og kan anvendes som en aroma bærer. Maltodex har den egenskab, at det absorberer oliebaserede væsker. Således med Maltodex flydende fedtstoffer (chokolade, olie osv) forvandles til flavorful pulver. Maltodex er letopløselig i koldt og varmt medier.
Se komplette oplysninger