Lampong-peber, sort, fra Indonesien, Altes Gewürzamt, 90 g

Lampong-peber, sort, fra Indonesien, fra Altem Gewürzamt, har en frisk, grøn smag. Smagen er meget alsidig, fra citronagtig til subtilt bitter og med en mild skarphed. Den er perfekt til morterer og peberkværne og smager især godt sammen med mørkt kød som vildt, lam og oksekød, men også på hård ost. Den er også lækker i saucer og salater. 90g.