Gå til indhold

Hus eddike, edelsüß, rød, 5% syre, 1 l

$27.00



Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 30528

Giv mig besked, når tilbage på lager

Med huset eddike Erwin Gegenbauer har genoplivet en gammel, glemt fremstillingsmåde i Wien eddike bryggeri igen. Her hvede brandy strømmer over bøg spåner på hvilken bakterierne klæber, som er nødvendige for omdannelse af alkohol til eddikesyre. I dag specielt udviklede bakterier ind i eddike en blid aroma. Grundlag for de forskellige eddiker er altid den rene og krystalklare Bøg Chip eddike. Det skal huse de aromatiske eddiker (Edelherb, ædel-søde, søde og sure) spektre opstår hver lyse eller mørke frugteddiker og koncentreret druesaft tilsat med passende smag og farve. Hus eddike er velegnet til marinering, krydderier, raffinering og til salatdressinger.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 170kcal/725K.J

Fed : 0g

og mættede fedtsyrer : 0g

Kohlenhydrate : 40.9g

heraf sukkerarter : 40.9g

Protein : 0.5g

Salt : 0g

Branntweinessig edelsüß mit 5% Säure. Zutaten: Branntweinessig*, Weinessig, eingekochter Traubensaft. *vergoren im traditionellen Buchenspanverfahren.

Ansvarlig iværksætter: Gegenbauer, Waldgasse 3, 1100 Wien, Österreich.