Gå til produktoplysninger
1 af 1

Eddiker Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei

Hus eddike, edelsüß, rød, 5% syre, 250 ml

Hus eddike, edelsüß, rød, 5% syre, 250 ml

Normalpris 118,21 DKK
Normalpris Udsalgspris 118,21 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
Kun så længe lager haves! Med huset eddike Erwin Gegenbauer har genoplivet en gammel, glemt fremstillingsmåde i Wien eddike bryggeri igen. Her hvede brandy strømmer over bøg spåner på hvilken bakterierne klæber, som er nødvendige for omdannelse af alkohol til eddikesyre. I dag specielt udviklede bakterier ind i eddike en blid aroma. Grundlag for de forskellige eddiker er altid den rene og krystalklare Bøg Chip eddike. Kan den tilsættes i hvert tilfælde lyse eller mørke frugteddiker og koncentreret druesaft i huset aromatiske eddiker med passende smag og farve spektre opstå. Hus eddike er velegnet til marinering, krydderier, raffinering og til salatdressinger.
Se komplette oplysninger