Spice Garden Kanel, stødt, Padang Cassia vera, oprindelse Indonesien, 120 g

Kanel er mere end bare et krydderi til æbletærte, gærkager, budding og kompot. Den tørrede og malede bark fra kaneltræet er et populært krydderi i Central- og Østeuropa, Sydasien, Italien, Spanien og Canada. Kanel bruges til at smage supper, tomatsauce, grøntsager, karryretter, gryderetter og cous-cous til. Kanel bør også indgå i gløggblandinger for at give smag. Kanel er et ægte allroundtalent og hører hjemme i ethvert køkken.