Spice Garden Stjerneanis, hel, 50 g

Stjerneanis er ikke kun et alsidigt aromatisk krydderi, men også ekstremt attraktivt. Frugten fra et sydkinesisk magnoliatræ er lidt bitter, men meget finere end den almindelige anis. Ud over julekager og gløgg kan stjerneanis også bruges til at smage fisk, skaldyr, fjerkræ og grøntsager, især tomatretter, til. Den kan også udfolde sin smag i desserter og bruges som et dekorativt element.