Spice garden sort spidskommen/løgfrø/nigella, 120 g

Sort spidskommen, også kendt som løgfrø, stammer oprindeligt fra det latinske navn Nigella. De små sorte frø er meget aromatiske og udvikler en krydret og røget smag, når de knuses, med en let pebret skarphed og en meget let bitter smag. De er et fremragende krydderi til grøntsagsretter, bælgfrugter, ris, stegte kartofler, salater og fjerkræ. Frøene kan også bruges til at drysse på tyrkisk brød. I Tyskland er Nigella også kendt som "jomfruen i det grønne".