Gå til produktoplysninger
1 af 1

Produkter fra Sosa

Gelespessa, fortykningsmiddel (stabilisator også for sorbeter), E 415, 500 g

Gelespessa, fortykningsmiddel (stabilisator også for sorbeter), E 415, 500 g

Normalpris 196,76 DKK
Normalpris Udsalgspris 196,76 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
Gelespessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper anvendes. For sorbeter Gelespessa kan også anvendes som en stabilisator. Bindingen til fødevarer / væsker bør have mindst 80% vandindhold. Frugter med et højere indhold af syre mindre gel. Gelespessa kan være koldt eller varmt slog med væsken, indtil blandingen bliver tyk.
Se komplette oplysninger