| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 1677 KJ / 401 Kcal |
| Fedt | 39.6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 14.8 g |
| Kulhydrater | 4 g |
| heraf sukker | 0.6 g |
| Protein | 7.2 g |
| Salt | 1.8 g |
INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Hel gåselever i portvinsgele. Ingredienser: Gåselever, 20% portvinspræparat (vand, 2% portvin, svinegelatine, salt, sukker), salt, portvin, sukker, peber, antioxidant: natriumascorbat, konserveringsmiddel: natriumnitrit. Opbevares ved +2°C til +4°C. Skær gåseleveren med en tynd kniv, der er dyppet i varmt vand. Egenskaber: Indeholder alkohol, natriumnitrit.
ANSVARLIG VIRKSOMHED: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergener | Spor / Inkluderet |