Gå til produktoplysninger
1 af 1

Eddiker Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei

Frugt eddike hindbær, 5% syre, 250 ml

Frugt eddike hindbær, 5% syre, 250 ml

Normalpris 234,19 DKK
Normalpris Udsalgspris 234,19 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
De behandlede her saftige smukke og søde hindbær kommer fra Leithagebirge og Wien Woods. Blandt de indfødte frugt arter deres smag er unik. Planterne blev høstet i koldt tørt vejr for at sikre friskhed af frugt. Efter forsigtigt at trykke ved lavt tryk af moderen saft blev bragt i kontakt med ren gær til alkoholgæring. Eddike gæringen finder sted under kontrolleret fermentering, temperatur og ilttilførsel var konstant overvåget - forudsætningen for høj kvalitet. Efter fermenteringen den unge eddike i dunke opbevares, fjernes flere gange fra bærmen og derefter ældet i dunke.
Se komplette oplysninger