Fennikelblomster og -pollen, til smagstilsætning og raffinering, USA, 455 g

Denne fennikel vokser vildt i Californiens kystområder. Dens gule blomster og bronzefarvede blade gør den til en meget aromatisk krydderplante, som længe har været populær i gastronomien. De typisk duftende skærme plukkes i hånden og tørres for at udvinde de intenst aromatiske blomster og pollen. Med utallige anvendelsesmuligheder kan du give din kreativitet frit løb. Brug fennikel som ingrediens i krydderiblandinger og marinader eller som smagsgiver i retter med fisk, skaldyr, krebsdyr, fjerkræ eller lam. Vi ser frem til at sende dig mange flere ideer via e-mail.