Foie Gras Block, med stykker, runde, semi-kogte, foie gras, Rougié, 400 g
ved Gås / duck liver
$74.00
(Grundpires: EUR 147.90 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 12593
Et produkt af høj kvalitet (86% Stopfleberanteil) fra huset Rougie. Det rene Stopfleberfarce krydret subtilt. På deponering lille fine Stopfleberstücke var (30%) marinerede natten over med Armagnac og krydderier og omhyggeligt løftes under Stopflebermasse. Den runde form, med mange stykker, giver blokken universelle applikationer. Prøv forretter klassiske med vores Brinjal Aubergine Pickle (art. # 20.909) eller gelé fra de spiselige landskaber (såsom med hyldeblomst art. # 19296) Blok-diameter 7cm.
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 488kcal/2011K.J
Fed : 50g
og mættede fedtsyrer : 21g
Kohlenhydrate : 3.1g
heraf sukkerarter : 0.9g
Protein : 6g
Salt : 1.1g
Entenstopfleberzubereitung mit Stücken von der Entenleber. Zutaten: Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Herkunft: Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.
Ansvarlig iværksætter: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
