Foie Gras Block med Armagnac, foie gras, Rougié, 50 g
ved Gås / duck liver
Udsolgt
85,29 kr
(Grundpires: EUR 19.75 / 100 g)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 16530
Det rene Stopfleberfarce (procentdel 98%) var krydret diskret. Tidligere blev stykkerne marinerede natten over med Armagnac og krydderier (2%) og forarbejdet til en cremet farce. Prøv det med vores Brinjal Aubergine Pickle (art. # 20.909) eller gelé fra de spiselige landskaber (såsom med hyldeblomst art. # 19296)
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 480kcal/1977K.J
Fed : 49.6g
og mættede fedtsyrer : 18.7g
Kohlenhydrate : 2.3g
heraf sukkerarter : 0.9g
Protein : 5.7g
Salt : 1.31g
Entenleberzubereitung im Block. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konsvervierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Das Produkt bei einer Temperatur zwischen +8°C bis +12°C servieren. Herkunft: Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.
Ansvarlig iværksætter: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
