Grundlæggende Dry lys- bindemiddel & texturizer citrus fiber pulver, Herbacuisine, 600 g
366,66 kr
(Grundpires: EUR 70.72 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 47797
Fordelene ved citron fiber er nu også tilgængelig i tør form. BASIC Dry er ideel til at binde supper og saucer. Ved at bruge i stedet for andre bindemiddel reducerer flåning, er der færre klumper, det havde en tendens til mindre brænding, og du også har brug for meget lidt. For supper dig om kræver 15g per liter i saucer 20g per liter. Den er velegnet til veganske retter og dispensere fra deklaration til LMIV.
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 240kcal/980K.J
Fed : 5.9g
og mættede fedtsyrer : 1.5g
Kohlenhydrate : 1.5g
heraf sukkerarter : 1.5g
Protein : 4g
Salt : 1.4g
Texturgeber für Suppen und Saucen. Zutaten: Citrusfaser, Geliermittel: Pektin, Kokosöl, Trennmittel: Calciumcarbonat. 1. Topf aufsetzen und Flüssigkeit erwärmen 2. BASIC dry soup & sauce vor dem Kochen mit dem Schneebesen einrühren 3. 2 min über 80°C erhitzen Kühl und trocken lagern (max. 25°C, max. 70% rel. Luftfeuchtigkeit).
Ansvarlig iværksætter: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder (Havel), Deutschland.
