Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
1 kg = 1,490.61 DKK
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Alginat udvindes af brunalger og er et populært gelerings- og fortykkelsesmiddel. I kombination med calciumkloridgranulat bliver det flydende, når det omrøres kraftigt ved lave temperaturer, og det behøver ikke at blive opvarmet for at opnå sin effekt. Vores produkt, Algin fra Creative Cuisine, er ideelt til at lave kugleformede kreationer som kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, kugler og minikugler. Hver pakke indeholder 200 g alginat til sfærisering.