{"title":"Mel","description":"\u003cp\u003eMel: Pasta, ris og korn som grundlag for mange køkkentraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForskellige former og sorter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Mel» i klassiske og regionale former. Durumhvede-pasta fra Italien, specialris til forskellige køkkener, korn og pseudokorn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnvendelse i køkkenet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSom hovedingrediens i pasta-, risotto- og kornretter. Forskellige former til forskellige saucetyper. Specialris til asiatiske og orientalske køkkener.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannisbrotkernmehl-1-kg","title":"Johannesbrødmel, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Johannisbrotkernmel fremstilles af de bælgformede frugter fra johannesbrødtræet. Kernerne fra disse frugter tørres og formales fint. Det således fremstillede mel fungerer som fortyknings- og bindemiddel samt som stabilisator i f.eks. kødkonserves, pølsevarer, blød ost eller is. Johannisbrotkernmel hjælper med at bevare stabiliteten i pisket fløde eller tærtefyld og binder væsker, selv i kold tilstand.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257213886732,"sku":"58760","price":3004.82,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/58760_bf2517fc-f1a5-4c66-8da9-321abe32fd78.jpg?v=1777089342"},{"product_id":"gewurzgarten-johannisbrotkernmehl-130g-130-g","title":"Gewürzgarten Johannisbrotkernmehl, 130 g","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Johannisbrotkernmel udvindes af de bælgformede frugter fra johannesbrødtræet. Kernerne fra disse frugter tørres og formales fint. Det således fremstillede mel anvendes som fortyknings- og bindemiddel samt som stabilisator til f.eks. kødkonserves, pølsevarer, blød ost eller is. Johannisbrotkernmel hjælper med at bevare konsistensen af","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257214050572,"sku":"58761","price":410.18,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/58761_9ab1a107-2870-44ee-9fdc-94582bfdf048.jpg?v=1777089343"},{"product_id":"kastanjemel-1-kg","title":"Kastanjemel, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og det fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Fremstillet af kastanjer og har derfor den typiske nøddeagtige aroma. Ideel til bagning af brød, især fladbrød, til kiks og til desserter. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671198486796,"sku":"11587","price":304.19,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/11587_bf738176-235c-476c-bcaf-bc75983e3183.jpg?v=1777071140"},{"product_id":"nudelmel-fint-tipo-00-granoro-10-kg-10-stk","title":"Pastamel, fint, Tipo \"00\", Granoro, 10 kg, 10 stk","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Det fine hvedemel Tipo \"00\" bruges til de mest forskelligartede tilberedninger – fra pastadej (også kombineret med hård hvedegryn) til pizza, fra panering af fisk til tilberedning af kager og hjemmebagt brød.","brand":"Granoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671203500300,"sku":"11825","price":330.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/11825_1b128173-ceab-49af-8210-d9291f99ce10.jpg?v=1777071344"},{"product_id":"glutinous-ris-mel-hvid-400-g","title":"Klæbrig rismel, hvid, 400 g","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Klæbrig rismel, fremstillet af klæbrig ris og vand, bruges hovedsageligt til asiatiske kager, kager (f.eks. sesamboller) eller forskellige slikvarer.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671215296780,"sku":"12542","price":38.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12542_a42c1866-b9c5-4a5c-b4e1-af50b26cc4de.jpg?v=1777071876"},{"product_id":"rismel-hvidt-400-g","title":"Rismel, hvidt, 400 g","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Fungerer som bindemiddel til bagning, men også til fremstilling af pasta. Kan bruges alene eller blandet med hvedemel eller kikærte mel. Bruges også til kinesisk og sydøstasiatisk dim sum. Kan også bruges rigtig godt til diætmad og babymad. Blandet med kikærte mel giver det en super tempura-dej, f.eks. til folk med fuldkornsallergi. Bland ris mel \u0026amp; kikærte mel med f.eks. æblejuice, krydderier og safran eller gurkemeje for farven.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671215329548,"sku":"12544","price":39.08,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/12544_0486db54-c014-43bb-88ec-d5bb754e926a.jpg?v=1777071879"},{"product_id":"hvedemel-fuldkorn-okologisk-1-kg","title":"Fuldkornshvede, økologisk, 1 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Leveres i 1 kg-poser.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671233417484,"sku":"15187","price":65.71,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15187_6173b8e5-bc19-4476-9033-9037ef22c7dd.jpg?v=1777072748"},{"product_id":"pastamel-fint-tipo-00-de-cecco-10-kg-10-x-1000-g","title":"Pastamel, fint, Tipo \"00\", De Cecco, 10 kg, 10 x 1000 g","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Det fine hvedemel Tipo \"00\" bruges til de mest forskelligartede tilberedninger – fra pastadej (også kombineret med hård hvedegryn) til pizza, fra panering af fisk til tilberedning af kager og hjemmebagt brød.","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671233843468,"sku":"15291","price":549.16,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15291_311fe879-e7a5-4f5f-9be1-137537e237ae.jpg?v=1777072774"},{"product_id":"pastamel-fint-tipo-00-de-cecco-1-kg","title":"Pastamel, fint, Tipo \"00\", De Cecco, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Det fine hvedemel Tipo \"00\" bruges til de mest forskelligartede tilberedninger – fra pastadej (også kombineret med hård hvedegryn) til pizza, fra panering af fisk til tilberedning af kager og hjemmebagt brød.","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671237677324,"sku":"15658","price":55.11,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15658_8a3a7d50-3733-45e5-a16e-cd5f6c94d510.jpg?v=1777072982"},{"product_id":"mel-type-65-hvedemel-til-brod-banette-frankrig-25-kg","title":"Mel type 65, hvedemel, til brød, Banette, Frankrig, 25 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Finmalet mel fra Frankrig. Dette mel, der er malet i Frankrig og udelukkende består af nordfransk hvede, kan forarbejdes til sprøde og faste baguetter. Det er normalt ikke muligt med tysk mel. Fremragende. Et kvalitetsstempel, der garanterer særlig høj kvalitet.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671238201612,"sku":"15752","price":754.52,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/15752_eed8881a-3c83-45a3-aa4f-e34da6eb2df7.jpg?v=1777073014"},{"product_id":"nudelmel-fint-tipo-00-granoro-1-kg","title":"Pastamel, fint, Tipo \"00\", Granoro, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Fra pastadej (også kombineret med hård hvedegryn) til pizza, og det er også velegnet til panering og tilberedning af kager og hjemmebagt brød. Leveres i en 1 kg-pose.","brand":"Granoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671240626444,"sku":"16102","price":38.82,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/16102_43f0923f-3f43-461a-8a32-6065a8d096bf.jpg?v=1777073155"},{"product_id":"manitoba-mel-fra-elitehvede-1-kg","title":"Manitoba-mel, af elitehvede, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Glutenindholdet er dog ca. 15-20 % højere sammenlignet med traditionelle hvedemel. Dej lavet af Manitoba-mel har en stærk, elastisk struktur, og bagværket får et stort volumen. Melet er derfor velegnet til lange hævetider med lidt gær – altså perfekt til italiensk brød. Manitoba-mel er særligt velegnet til bagværk med særlige ingredienser, som f.eks. julekager. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671266218252,"sku":"19708","price":61.21,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/19708_fb325d17-a5d1-4976-a168-c82472606c99.jpg?v=1777074488"},{"product_id":"pizzamel-tipo-00-hofbrau-kunstmuhle-blum-1-kg","title":"Pizzamel, Tipo \"00\", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Dette mel er optimalt til lang hævning af dejen og kan efter æltning opbevares i køleskabet i nogle dage. Dejen forbliver meget elastisk, hvilket gør det muligt at bage en tynd pizza med sprød, brun kant. Pizzamel type \"00\" fra den sidste mølle i Münchens centrum – Hofbräuhaus-Kunstmühle. Kornet leveres til møller Stefan Blum af omkring 20 landmænd fra Oberbayern. Møllen, der blev skånet for ødelæggelse under Anden Verdenskrig, har været i drift siden det 16. århundrede. Den i dag fuldautomatiske mølledrift fremstår dog som et lille museum. Hvis man har tid i München og interesse for møllens historie, vil mølleren personligt føre en gennem den gamle bygning med de tilhørende forklaringer.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671266611468,"sku":"19765","price":60.41,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/19765_a26a3180-7e2d-4a81-83e6-1c4f7f4a245a.jpg?v=1777074517"},{"product_id":"mel-type-65-hvedemel-til-konditori-brioche-croissanter-frankrig-1-kg","title":"Mel type 65, hvedemel, til konditori\/brioche\/croissanter, Frankrig, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Mel består hovedsageligt af malede korn, der afhængigt af typen males helt eller delvist med skallerne. Dette mel til konditorier fremstilles hovedsageligt af blød hvede. Det bruges til wienerbrød, småkager og kager samt til croissanter og brioche.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671292432652,"sku":"25766","price":52.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/25766_f547d0e3-1798-424c-8c19-0f21dbf5434f.jpg?v=1777076223"},{"product_id":"hvedemel-selvhaevende-15-kg","title":"Hvedemel, selvhævende, 1,5 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og det fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Leveres i en pose på 1,5 kg.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671306883340,"sku":"28990","price":101.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28990_17427314-eeb4-4d7d-9c3d-20fe51e36d7f.jpg?v=1777077289"},{"product_id":"teffmel-dvaerghirse-lys-1-kg","title":"Teffmel – dværghirse, lys, 1 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Teff, også kendt som dværghirse, er en særlig velsmagende kornsort, der oprindeligt stammer fra Etiopien. De meget små frø fra teffplanten har det hele. Alternativ. Dværghirse har en behagelig nøddeagtig og let sød smag. Det lyse teffmel er malet uden skallerne, har en mild smag og kan bruges til brød, kager og pandekager eller som bindemiddel.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671310455052,"sku":"29564","price":230.26,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/29564_12e7472a-33a7-428e-b7d8-eace943a34d4.jpg?v=1777077504"},{"product_id":"quinoamel-okologisk-1-kg","title":"Quinoamel, økologisk, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. DE-ÖKO-001 De hirse-lignende quinoafrø, der forarbejdes til mel, anvendes på grund af deres begrænsede indhold af glutenproteiner kun i begrænset omfang til bagning af brød, men snarere som bindemiddel i gratiner, bøffer eller grød. Det er dog meget rigt på andre proteiner og har en let nøddeagtig aroma.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671324479756,"sku":"32030","price":171.57,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/32030_6e98bd67-5f44-43c4-8b2b-9a7c2206d298.jpg?v=1777078305"},{"product_id":"pizzablanding-glutenfri-hammermuhle-500-g","title":"Pizzablanding, glutenfri, Hammermühle, 500 g","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Leveres i en 500 g-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671352070412,"sku":"36291","price":73.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/36291_7dfd388e-1994-4d58-830f-18ca12b09d98.jpg?v=1777079969"},{"product_id":"mel-type-65-hvedemel-til-brod-banette-frankrig-1-kg","title":"Mel type 65, hvedemel, til brød, Banette, Frankrig, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig basis for brød, wienerbrød, dej og andre bagværk. Finmalet mel fra Frankrig. Dette mel, der er malet i Frankrig og udelukkende består af nordfransk hvede, kan forarbejdes til sprøde og faste baguetter. Det er normalt ikke muligt med tysk mel.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671366258956,"sku":"37859","price":45.97,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/37859_db262737-37a8-41c8-a568-1e687136291d.jpg?v=1777080535"},{"product_id":"maniokmel-ristet-500-g","title":"Maniokmel, ristet, 500 g","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Farinha de Mandioca sørger for den nødvendige binding i saucer og buddinger uden at påvirke smagen. Maniokmel er dog også velegnet til bagning og er et glutenfrit alternativ til kornmel. Leveres i en 500 g-karton.","brand":"SUCOs DO BRASIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671368388876,"sku":"38207","price":56.17,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38207_b8496bb7-a6c3-43d5-9f8f-13becc2fb805.jpg?v=1777080698"},{"product_id":"pastamel-tipo-00-farina-calibrata-til-ru-pasta-og-gnocchi-corona-1-kg","title":"Pastamel, Tipo \"00\", Farina Calibrata, til ru pasta og gnocchi, Corona, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Leveres i en 1 kg-pose.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671402467596,"sku":"43446","price":34.98,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/43446_99b9594a-ebd3-45df-b2a7-51c01b1b6c27.jpg?v=1777082541"},{"product_id":"morkt-hvedemel-farina-rustica-til-brod-focaccia-og-pizza-corona-1-kg","title":"Mørkt hvedemel, \"Farina rustica\", til brød, focaccia og pizza, Corona, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Et rustikt, mørkere hvedemel med det rette forhold mellem glutenproteiner for optimal elasticitet i pizzadej, focaccia og brød. Tipo 2 er hos os mere kendt under navnet Type 1050 og har et proteinindhold på mindst 12 %.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671402500364,"sku":"43447","price":34.98,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/43447_14ba3315-173a-4a46-b23a-7fd4b514d64e.jpg?v=1777082543"},{"product_id":"mel-farina-corona-multiuso-til-bagvaerk-og-pasta-corona-1-kg","title":"Mel \"farina corona multiuso\", til bagværk og pasta, Corona, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig basis for brød, kager, dej og andre bagværk. Fra pastadej (også kombineret med hård hvedegryn) til pizza, samt til panering og tilberedning af kager og hjemmebagt brød er det særdeles velegnet. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671402533132,"sku":"43448","price":33.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/43448_f91cfe4a-7311-470d-b25c-541c995bc436.jpg?v=1777082546"},{"product_id":"manitobamel-linea-cucina-farina-manitoba-corona-1-kg","title":"Manitobamel \"Linea Cucina Farina Manitoba\", Corona, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Navnet stammer fra den canadiske by Manitoba, hvorfra den oprindelige robuste hvede, der blev brugt til dette mel, stammer. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671402565900,"sku":"43449","price":33.12,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/43449_8f0a24d1-4560-4dfc-acd8-2b47fc164f08.jpg?v=1777082548"},{"product_id":"teffmel-dvaerghirse-mork-1-kg","title":"Teffmel – dværghirse, mørk, 1 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Teff, også kendt som dværghirse, er en særlig velsmagende kornsort, der oprindeligt stammer fra Etiopien. Dværghirse smager behageligt nøddeagtigt og let sødt. Det lyse teffmel er malet uden skallerne, har en mild smag og kan bruges til brød, kager og pandekager eller som bindemiddel.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671414034700,"sku":"45286","price":198.07,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/45286_6c204e4a-f061-4076-b02d-5db9b16f38e7.jpg?v=1777083374"},{"product_id":"mel-type-405-hvedemel-1-kg","title":"Mel type 405, hvedemel, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Det har særligt meget stivelse og få skallestykker, hvilket gør det meget velegnet til bagning og særligt egnet til kager og bagværk. Leveres i 1 kg-poser.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671479701772,"sku":"54921","price":32.99,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/54921_51da4fc6-d90f-4921-9bdb-aa10f2a2c773.jpg?v=1777087810"},{"product_id":"dunst-hvedemel-dobbeltmalet-til-spatzle-strudel-blattert-muhle-25-kg","title":"Dunst-hvedemel, dobbeltmalet, til spätzle\/strudel, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Leveres i 2,5 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671480062220,"sku":"55004","price":89.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55004_0f3af46b-cd9f-456a-87ac-adbbcbb7687c.jpg?v=1777087839"},{"product_id":"rugfuldkornsmel-blattert-muhle-25-kg","title":"Rugfuldkornsmel, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Leveres i 2,5 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671480127756,"sku":"55006","price":98.97,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55006_4aa2daf5-ecf9-4333-a279-e8163371a9a7.jpg?v=1777087844"},{"product_id":"mel-type-1050-hvedemel-blattert-muhle-25-kg","title":"Mel type 1050, hvedemel, Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig basis for brød, kager, dej og andre bagværk. Leveres i 2,5 kg-sæk.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671480160524,"sku":"55007","price":86.91,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55007_bfdcb1c9-904a-462d-b6cf-951b01ce8f3e.jpg?v=1777087847"},{"product_id":"mel-type-550-hvedemel-zopfmehl-blattert-muhle-25-kg","title":"Mel type 550, hvedemel, \"Zopfmehl\", Blattert Mühle, 2,5 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Leveres i 2,5 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671480226060,"sku":"55009","price":85.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55009_2d82b686-25c6-4842-b7a1-5cea9e669e21.jpg?v=1777087850"},{"product_id":"blattert-muhle-rugfuldkornsmel-1-kg","title":"Blattert Mühle rugfuldkornsmel, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Leveres i en 1 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671480553740,"sku":"55121","price":39.61,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55121_667e499f-1574-47d9-9e51-5c56852f84c6.jpg?v=1777087876"},{"product_id":"tapiokastivelse-farmers-brand-400-g","title":"Tapioka-stivelse (mel), Farmers Brand, 400 g","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Tapioka er et stivelsesmel fra maniokrod. Det er meget fint og bruges til at jævne supper, kageglasur samt til frugtbelægninger på kager. Man kan dog også erstatte det med arrowrootmel eller majsstivelse. Tapioka giver dog det finere resultat. Det bedste er, at den væske, der skal bindes, forbliver klar og bliver ikke uklar som f.eks. Mondamin","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671484027148,"sku":"55653","price":29.94,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/55653_3e63d8b9-ee2b-4a19-ad5e-8790090bd774.jpg?v=1777088138"},{"product_id":"majsmel-gul-fin-forkogt-1-kg","title":"Majsmel, gul, fin, forkogt, 1 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og egner sig til brød, kager, dej og tilbehør. Det fine gule majsmel bruges i det spanske og mexicanske køkken til empanadas, tamales, tortillas, polenta og milho fritto (stegt majs). I denne forkogte variant sparer majsen for en del tid ved madlavningen.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671486943500,"sku":"56156","price":76.71,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/56156_fb079a5c-dbec-48c3-b770-139fa426c2fb.jpg?v=1777088291"},{"product_id":"blod-hvedemel-type-00-manitoba-til-panettone-dolci-tentazioni-1-kg","title":"Blød hvedemel \"Type 00\", Manitoba, til panettone, Dolci Tentazioni, 1 kg","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Leveres i 1 kg-sæk.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671523971340,"sku":"61948","price":35.24,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/61948_6a2effd0-2a42-4fd7-95ae-5e3d7c6c29f5.jpg?v=1777091102"},{"product_id":"mel-type-55-til-butterdej-pajer-juliette-frankrig-1-kg","title":"Mel type 55, til butterdej\/tærter, Juliette, Frankrig, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Leveringsstørrelse: 1 kg.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671528853772,"sku":"62544","price":23.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/62544_cb225f8c-ef07-4a99-8076-fb13ca9f4c46.jpg?v=1777091494"},{"product_id":"rismel-hvid-jade-leaf-brand-454-g","title":"Rismel, hvidt, Jade Leaf Brand, 454 g","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – kan bruges på mange måder i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Leveres i en pose på 454 g.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671532982540,"sku":"62706","price":39.35,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/62706_cf61b208-96a9-44d6-9285-df94289caff6.jpg?v=1777091594"},{"product_id":"rismel-hvidt-farmer-400-g","title":"Rismel, hvidt, Farmer, 400 g","description":"Dette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Fungerer som bindemiddel til bagning, men også til fremstilling af pasta. Det kan bruges alene eller blandet med hvedemel eller kikærtemel. Bruges også til kinesisk og sydøstasiatisk dim sum. Kan også bruges rigtig godt til diætmad og babymad. Blandet med kikærte mel giver det en super tempura-dej, f.eks. til folk med fuldkornsallergi. Bland rismel og kikærte mel med f.eks. æblejuice, krydderier og safran eller gurkemeje for farven.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671538258188,"sku":"63250","price":37.23,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/63250_e59da099-32a0-4604-b8dd-d589ce2c488e.jpg?v=1777091936"},{"product_id":"glutinous-ris-mel-hvid-farmer-400-g","title":"Klæbrig rismel, hvid, Farmer, 400 g","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. I det asiatiske køkken er der simpelthen ingen vej uden om „ris“! Det er ikke kun en vigtig del af asiatiske retter, men også en fast del af den asiatiske kultur. Alternativet til ris er i dag også rismel, som meget gerne bruges i mange forskellige retter. Til fremstilling af melet bruger man ikke som sædvanlig rundkornet ris, men den stivelsesholdige klæberis. Denne vaskes og males. Den høje koncentration af risstivelse gør rismelet særligt klæbrigt. Klæberismelet indeholder hverken fedt eller sukker og er desuden glutenfrit. Kleberismel er meget alsidigt og bruges både til asiatiske desserter, fyldte sesamboller og retter med kinakål.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671538290956,"sku":"63251","price":35.11,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/63251_b50ecfd5-8194-45f1-b485-a7f8718540b2.jpg?v=1777091938"},{"product_id":"mel-550-25-kg-king-25-kg","title":"Mel 550, 25 kg, King (ny opskrift), 25 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Den er velegnet til skål-, plade- og frugtkager, gærdej samt til madlavning. Leveres i 25 kg-sæk.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671563063564,"sku":"65810","price":790.82,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/65810_442d117a-59d4-43df-945d-46d2e8c93198.jpg?v=1777093691"},{"product_id":"mel-550-1-kg","title":"Mel 550, 1 kg","description":"En basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Den egner sig til skål-, plade- og frugtkager, gærdej samt til madlavning. Leveres i 1 kg-pose.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671563096332,"sku":"65811","price":41.07,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/65811_ddc303e6-39fe-4e76-bc05-770cda617e1f.jpg?v=1777093693"},{"product_id":"das-mehl-typo-0-type-550-hvedemel-til-alt-tyskland-1-kg","title":"DAS MEHL, Typo 0 \/ Type 550, hvedemel til alt, Tyskland, 1 kg","description":"Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Dette hvedemel Tipo 0 \/ Type 550 står for førsteklasses kvalitet uden tilsætningsstoffer. Fremstillet af udvalgt hvede fra regionen overbeviser det med sin fine formaling, fremragende bageegenskaber og en naturlig, afbalanceret smag. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ideel til pizza, brød og fine bagværk. Takket være dets stabile dejegenskaber er melet perfekt til luftige og sprøde pizzaer, aromatiske brød, klassiske gærdeje, kager, småkager, pandekager og vafler. Det er let at arbejde med og sikrer ensartede, pålidelige bageresultater – både i hverdagen og på professionelt niveau. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Fordelene på et øjeblik: \u003cbr\u003e - Hvedemel Tipo 0 \/ Type 550 \u003cbr\u003e - Uden tilsætningsstoffer \u003cbr\u003e - Fra regional hvede \u003cbr\u003e - Til søde og salte bagværk \u003cbr\u003e - Meget god dejstabilitet og volumenudvikling \u003cbr\u003e - Alsidig anvendelse i køkkenet og bageriet \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e For hvem er dette mel det rigtige valg? \u003cbr\u003e For alle, der lægger vægt på rene ingredienser, konstant kvalitet og universelle anvendelsesmuligheder. Ideelt til hobbybagere, ambitiøse pizzaelskere og professionelle brugere.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610609932,"sku":"69579","price":39.61,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/69579_ec20aa2b-2523-4f13-a7d1-f0b756b375b8.jpg?v=1777096746"},{"product_id":"das-mehl-pro-type-0-type-550-hvedemel-til-alt-tyskland-25-kg","title":"DAS MEHL PRO, Type 0\/ Type 550, hvedemel til alt, Tyskland, 25 kg","description":"Et basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Hvedemel Tipo 0 \/ Type 550 PRO er specielt udviklet til de højeste håndværksmæssige krav. Fremstillet af regionalt hvede, overbeviser det med præcist afstemte bageegenskaber, maksimal processikkerhed og konstante premium-resultater – også ved lange dejhævninger. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Optimal ydeevne til lange hævetider. Den fine, specialiserede formaling sikrer en meget god vandoptagelse, høj dejstabilitet og muliggør lange modningstider på op til 72 timer. Resultatet er elastiske deje, en jævn, åben porestruktur og fremragende volumenudvikling – ideelt til krævende bagekoncepter. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Alsidig anvendelse – bevist på verdensplan. Uanset om det drejer sig om pizza i international stil, brød af høj kvalitet, focaccia, gærdej eller moderne bagværk: Dette mel er en pålidelig basis for professionelle anvendelser i bagerier, gastronomi og produktionsvirksomheder. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Fordelene på et øjeblik: \u003cbr\u003e - Hvedemel Tipo 0 \/ Type 550 PRO \u003cbr\u003e - Af regional oprindelse \u003cbr\u003e - Meget høj vandoptagelse \u003cbr\u003e - Egnet til lang dejhævning (op til 72 timer) \u003cbr\u003e - Høj stabilitet og jævn porestruktur \u003cbr\u003e - Til professionelle og krævende brugere \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Hvem er dette mel ideelt til? Til bagere, restauratører og ambitiøse brugere, der sætter pris på ensartet kvalitet, præcision og internationale bagestandarder.","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610642700,"sku":"69580","price":462.51,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/69580_c20984e0-c1f8-4182-8239-a3e80ca02cf2.jpg?v=1777096749"},{"product_id":"speltfuldkornsmel-oekologisk-1-kg","title":"Speltfuldkornsmel, økologisk, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEt basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. Velegnet til bagning af grissini, brød og kiks. Leveres i 1 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771299254540,"sku":"10529","price":141.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/10529.jpg?v=1777070423"},{"product_id":"manitoba-mel-af-elitehvede-2-5-kg","title":"Manitoba-mel, af elitehvede, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Glutenindholdet er dog ca. 15-20 % højere sammenlignet med traditionelle hvedemel. Dej lavet af Manitoba-mel har en stærk, elastisk struktur, og bagværket får et stort volumen. Melet er derfor velegnet til lange hævetider med lidt gær – altså perfekt til italiensk brød. Manitoba-mel er særligt velegnet til bagværk med særlige ingredienser, som f.eks. julekager. Leveres i en 2,5 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771314819340,"sku":"19709","price":110.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/19709.jpg?v=1777074491"},{"product_id":"boghvedemel-1-kg","title":"Boghvedemel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Det kan bruges på mange måder: til pandekager, crêpes, vafler, bøffer, quiche eller wraps. Til fremstilling af brød anbefales det at blande boghvedemel med andre meltyper, da det binder mindre væske end andre meltyper. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Boghvede er et \"pseudokorn\", dvs. en kornlignende plante, som f.eks. også quinoa, amarant og chiafrø hører til. Leveres i 1 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771363840268,"sku":"47874","price":171.84,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/47874.jpg?v=1777084695"},{"product_id":"sojamel-ristet-1-kg","title":"Sojamel, ristet, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede køkken – velegnet til brød, kager, dej og som tilbehør. Det bruges til at binde saucer, til kager, wienerbrød og småkager. Sojamel er ikke en erstatning for hvedemel, da det ikke hæver sig under bagning. Leveres i 1 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771373244684,"sku":"52860","price":69.42,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/52860.jpg?v=1777086808"},{"product_id":"kokosmel-pulver-oekologisk-500-g","title":"Kokosmel (pulver), økologisk, 500 g","description":"\u003cp\u003eEt basisfødevare fra kategorien mel \u0026amp; korn – alsidigt anvendeligt i bageriet, køkkenet og til husholdningsbrug. DE-ÖKO-001 Kokosmel kan du med fordel bruge til bagning og erstatte op til 20 % af kornmelet i dine opskrifter uden at ændre opskriften. Med dette økologiske kokosmel kan du løfte dine yndlingsretter til et nyt niveau af nydelse.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771377864972,"sku":"54897","price":51.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/54897.jpg?v=1777087781"},{"product_id":"enkornsmel-lyst-blattert-muehle-1-kg","title":"Enkornsmel, lyst, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDette kornprodukt beriger den daglige bagning og er velegnet til brød, kager, dej og tilbehør. Leveres i 1 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771386614028,"sku":"59052","price":95.52,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/59052.jpg?v=1777089530"},{"product_id":"blattert-muehle-speltmel-630-urdinkelhell-2-5-kg","title":"Blattert Mühle Speltmel 630 \"UrDinkelHell\", 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød, kager, dej og andre bagværk. Leveres i en 2,5 kg-pose.\u003c\/p\u003e","brand":"gourmetoutlet.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54771391201548,"sku":"60935","price":158.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/60935.jpg?v=1777090491"}],"url":"https:\/\/gourmetoutlet.dk\/collections\/pasta-ris-og-korn-mel.oembed","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}