{"title":"SOSA","description":"\u003cp\u003eSosa Ingredients - spanske premium-ingredienser til konditori, is og molekylærkøkken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lebkuchengewurz-gingerbread-pulver","title":"Peberkagekrydderi (Gingerbread), pulver, 400 g","description":"Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Sosa Lebkuchengewürz er en blanding af forskellige naturlige krydderier med et perfekt afbalanceret forhold mellem kanel, koriander, muskatblomst, anisfrø, nelliker og sort peber. Giver alle bagværk en fyldig, markant sød-krydret duft og smag. Aromatisk og varmt krydret. Ideel til fremstilling af peberkager, men giver også andre bagværk, såsom pandekager og muffins, strudel eller frugtkager, en særlig, varm note.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382178721866,"sku":"48679","price":565.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/48679_33ac2233-f1c7-4ced-8f8c-5d444be29bc9.jpg?v=1777084957"},{"product_id":"salzsteinschaufel-25x8x4cm-sosa","title":"Saltstensskovl, 25x8x4 cm, Sosa, 1 stk","description":"Et praktisk redskab til køkken, catering og eventservice – designet til daglig brug. Leveringsomfang: 1 stk.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382210834506,"sku":"52388","price":370.43,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/52388_de05f659-19c0-4e74-9652-b85acbcb5c85.jpg?v=1777086591"},{"product_id":"maltitol-zuckeraustauschstoff-e-965","title":"Sosa Maltitol, sukkererstatning, E 965, 750 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Erstatning for saccharose i forholdet 1:1 og har, bortset fra bruningspunktet, som er meget højere for maltit, de samme tekniske egenskaber. Leveres i 750 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382212145226,"sku":"26301","price":237.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/26301_d8c0e083-9e65-41cb-a97b-2b89a1c028c3.jpg?v=1777076405"},{"product_id":"bubble-schaummittel","title":"Bubble, skummiddel, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Med lecithin. Baseret på albumin forvandler Sosa Bubble enhver væske til, som navnet antyder, et bobleskum. Leveres i en 500 g-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382239342666,"sku":"41209","price":900.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/41209_0a19294d-f609-41e6-82a0-8d795fe26690.jpg?v=1777081730"},{"product_id":"paste-haselnuss-italienisch-100-1-kg-1","title":"Sosa-pasta – hasselnød, italiensk, 100 %, 1 kg","description":"Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Paste lavet af 100 % piemontesiske hasselnødder. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382278926410,"sku":"31650","price":1221.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/31650_c6cf2c29-e6c1-4e85-afc5-b8cc2ec393cc.jpg?v=1777078098"},{"product_id":"crispy-joghurt-wetproof-mit-kakaobutter-ummantelt","title":"Sosa Crispy - Yoghurt, vandtæt, overtrukket med kakaosmør (37926), 400 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Overtrækket med kakaosmør gør det muligt at bruge dem i alle former for konditor- og dessertkreationer – også med højt væskeindhold – og bevarer den attraktive sprøde effekt helt til sidste bid. Leveres i en 400 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382282629194,"sku":"33012","price":907.67,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/33012_776dc16c-237e-45d1-ae7b-23c23dee6c39.jpg?v=1777078636"},{"product_id":"crispy-joghurt-erdbeeren-gefriergetrocknet","title":"Sosa Crispy - Yoghurt-jordbær, frysetørret (39094), 150 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Enestående produkter med perfekt aroma og fremragende farve – det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med indførelsen af nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382295801930,"sku":"38600","price":383.68,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38600_636819b0-188a-4103-8b12-c21ba411dd61.jpg?v=1777080865"},{"product_id":"aroma-natural-kokos-flussig-50-g-1","title":"Aroma Natural Kokos, flydende, 50 g","description":"Denne ingrediens er et værktøj fra den professionelle konditors værktøjskasse – til præcise og reproducerbare resultater. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditorer. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382295933002,"sku":"38617","price":370.3,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38617_52a3ce37-0583-4f01-b528-d912480fe3be.jpg?v=1777080875"},{"product_id":"crispy-passionsfrucht-gefriergetrocknet","title":"Sosa Crispy – Passionsfrugt, frysetørret (38663), 200 g","description":"Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. Takket være fryseteknologien bevares den søde, eksotiske passionsfrugtsmag perfekt i de tørrede frugtstykker, som samtidig får en lækker sprød konsistens. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382373462090,"sku":"22870","price":847.26,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22870_ea755dad-23e4-4e01-98bc-6d783055e2f8.jpg?v=1777075424"},{"product_id":"pro-espuma-fur-heisse-espumas","title":"Pro Espuma, til varme espumas, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Med denne Pro Espuma kan man fremstille især varme espumas, skum, supper, Nitro-Dragon samt skum-toppings til cocktails og longdrinks. Selv vanskelige tilberedninger lykkes. Dosering: 100 g\/1 liter væske.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382395514954,"sku":"24864","price":516.04,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24864_f3e03519-c156-4be8-9615-cd8f7830a662.jpg?v=1777075994"},{"product_id":"agar-agar-e-406","title":"Agar-agar, E 406, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i talrige anvendelser. Varm væsken op til 90 °C og tilsæt derefter. Gelering begynder ved 60 °C. Kan genopvarmes!!! Resultat: Gelé, ikke særlig elastisk. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382455644234,"sku":"23306","price":727.36,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23306_e6b3320f-f567-4adc-b803-a301934f61e7.jpg?v=1777075562"},{"product_id":"natural-aroma-kirsche-flussig-50-g-1","title":"Aroma Natural Kirsebær, flydende, 50 g","description":"Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel brug i konditori, bageri og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets tilsætningsstoffer til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382463246410,"sku":"44036","price":410.18,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/44036_c7817c12-e434-4b54-8c7d-0516433c24f8.jpg?v=1777082835"},{"product_id":"aroma-veilchen-flussig","title":"Aroma viol, flydende, 50 g","description":"Denne ingrediens er et værktøj fra den professionelle konditors værktøjskasse – til præcise og reproducerbare resultater. vFirmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorer. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382612602954,"sku":"22460","price":346.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22460_610cf19e-f6d5-47e1-b93e-399884e671f1.jpg?v=1777075289"},{"product_id":"pro-espuma-fur-kalte-espumas","title":"Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Med disse ProEspumas kan der især fremstilles varme og kolde espumas, skum, is, Nitro Dragon samt skumtoppings til cocktails og longdrinks. Dosering: 100 g \/1 liter væske. For at lave en Gin Tonic Espuma hælder du 2\/3 tonicvand, 1\/3 gin og 100 g ProEspuma i en Gourmet Whip, ryster en gang, og så er den klar.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382616600650,"sku":"23656","price":352.81,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23656_e6641ec0-37e4-4f9d-ac82-54d239b27c09.jpg?v=1777075639"},{"product_id":"aroma-rauch-flussig","title":"Røgaroma, flydende, 50 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddemasse, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382654218314,"sku":"32352","price":264.44,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/32352_9a2d9ea9-16cf-4df0-ac91-e627a4ca9f9c.jpg?v=1777078396"},{"product_id":"pulver-himbeer","title":"Sosa pulver – hindbær (37855), 300 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382667227210,"sku":"34917","price":1380.52,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/34917_0565471a-068f-4379-a2f5-fbc4351ce419.jpg?v=1777079355"},{"product_id":"gefriergetrocknete-brombeeren-ganz","title":"Sosa frysetørrede brombær, hele (38051), 80 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Enestående produkter med perfekt aroma og fremragende farve – det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleprodukter. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382705041482,"sku":"40989","price":476.42,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/40989_5c414fea-7cd8-40ac-b593-e53b8ac2d450.jpg?v=1777081611"},{"product_id":"karamellisierte-mandelsplitter-kantonesisch","title":"Sosa karamelliserede mandelsplitter, kantonesisk, 600 g","description":"Dette produkt hører til de gennemprøvede klassikere i sin kategori. Denne asiatiske karamelliseringsteknik til nødder frembringer en intens, mindre sød smag og er mere modstandsdygtig over for fugt samt giver en blank, jævn overflade. Fremstillingsproces: Nødderne lægges i sirup i 24 timer og friteres derefter i vegetabilsk olie. Dermed fjernes overskydende materiale straks.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382802231370,"sku":"53970","price":542.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/53970_67e01fb0-211e-4753-bdc0-91ff912c2597.jpg?v=1777087328"},{"product_id":"sosa-natur-emul-500g-59000025-500-g-1","title":"Sosa Natur Emul, vegansk, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. ? • Emulgerer i et højt pH-område. • Anvendelse ved kold og varm behandling under 100 °C. • Forbedrer frysningen og forhindrer synærese. • Danner stabile emulsioner for en behageligere smagsoplevelse. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382922915914,"sku":"46216","price":602.16,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/46216_b547ecdd-1991-4bff-b3af-b37e43fbba50.jpg?v=1777083774"},{"product_id":"aroma-gron-aeble-flydende-50-g","title":"Aroma grøn æble, flydende, 50 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddemasse, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41102082867370,"sku":"30143","price":357.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/30143_b8a045ac-162b-4556-8c14-c8976ee89753.jpg?v=1777077665"},{"product_id":"sosa-food-color-mint-green-pulver-vandoploselig-39430-70-g","title":"Sosa fødevarefarve mintgrøn, pulver, vandopløselig (39430), 70 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken. Leveres i en 70 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41104675864746,"sku":"58378","price":330.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/58378_20588f79-88ec-4226-9767-9f14eded1edd.jpg?v=1777089158"},{"product_id":"sosa-xp-milch-pulver-1-fett-magermilch-fettarm-44213-500-g","title":"Sosa XP mælkepulver 1 % fedt (skummetmælk \/ fedtfattig) (44213), 500 g","description":"Dette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Leveres i en 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257538552076,"sku":"65582","price":124.67,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/65582_246b0b72-9172-44bf-bb43-7447ddc7f8fb.jpg?v=1777093546"},{"product_id":"gelespessa-fortykningsmiddel-e-415-500-g","title":"GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa også bruges som stabilisator. De retter\/væsker, der skal bindes, bør have et vandindhold på mindst 80 %. Frugter med et højere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med væsken, enten koldt eller varmt, indtil massen tykner.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671277883660,"sku":"22258","price":330.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22258_f8b5c770-014a-4a4d-9e84-3f374bdfbd91.jpg?v=1777075215"},{"product_id":"instantgel-500-g","title":"InstantGEL (koldopløseligt gelatinepulver), 500 g","description":"Dette produkt hører til de gennemprøvede klassikere i sin kategori. Gelering indtræder i alle væsker med mindst 80 % vand allerede efter 30 minutter. Resultatet kan sidestilles med gelatine. Kan derfor bruges til mousse, marengs osv. 8 g svarer til 1 ark gelatine. Leveres i en 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671277916428,"sku":"22261","price":388.98,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22261_8c28e666-e0ee-4ad0-b24d-c0501736840a.jpg?v=1777075218"},{"product_id":"pro-sorbet-100-kold-stabilisator-til-sorbet-3-kg","title":"Pro Sorbet 100 kold, stabilisator til sorbet, 3 kg","description":"Dette produkt hører til de gennemprøvede klassikere i sin kategori. Bland de kolde ingredienser sammen med Pro Sorbet. Dosering: 100 g\/liter. Optimalt resultat efter 24 timer i fryseren ved -20 °C. Leveres i 3 kg PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278047500,"sku":"22276","price":1536.32,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22276_0c3a6644-6efa-419e-bce6-e0fffb9812b2.jpg?v=1777075229"},{"product_id":"aroma-natural-bittermandel-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Bittermandel, flydende, 50 g","description":"Denne tilsætningsingrediens muliggør målrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitative tilsætningsingredienser til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278145804,"sku":"22295","price":582.41,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22295_d034f19c-8b4d-43e1-a8e1-ee44a15c6441.jpg?v=1777075238"},{"product_id":"sosa-crispy-karamel-frysetorret-750-g","title":"Sosa Crispy – karamel, frysetørret (38527), 750 g","description":"Dette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Frysetørrede karamelcrispies Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278211340,"sku":"22305","price":516.04,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22305_05105863-16e2-4ea0-b73a-c65839f66ba8.jpg?v=1777075243"},{"product_id":"sosa-crispy-cappuccino-frysetorret-250-g","title":"Sosa Crispy – Cappuccino, frysetørret (38525), 250 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Frosne crispies med cappuccino-aroma Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter anvendes i næsten alle de førende restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den anerkendte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278244108,"sku":"22306","price":622.16,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22306_4510eb2b-2eff-4703-8442-43e7ddcaffe3.jpg?v=1777075246"},{"product_id":"gelcrem-fortykningsmiddel-til-kold-anvendelse-500-g","title":"GelCrem, fortykningsmiddel (frysefast), til kold anvendelse, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med bredt anvendelsesområde. I modsætning til majsstivelse er det dog frysestabilt! Dosering: 40-80 g\/kg. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278702860,"sku":"22451","price":193.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22451_8bfddb55-4901-4563-adc5-c48769afbe69.jpg?v=1777075281"},{"product_id":"aroma-natural-citronskal-flydende-50-g","title":"Aroma Natural citronskal, flydende, 50 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278768396,"sku":"22456","price":335.33,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22456_3dc1b745-4dec-4444-9f8a-e5aea32ed0a8.jpg?v=1777075287"},{"product_id":"sosa-crispy-hindbaer-frysetorret-2-10-mm-300-g","title":"Sosa Crispy – hindbær, frysetørret, 2–10 mm (38631), 300 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fashandelssortimentet med bredt anvendelsesområde. Takket være fryseteknologien bevares den fint syrlige hindbærfrugtaroma i de tørrede frugtstykker (2-8 mm) perfekt og får en attraktiv sprød effekt. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671281586444,"sku":"22867","price":741.4,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22867_d038be14-c65e-4d9d-bda4-101f89c825a3.jpg?v=1777075418"},{"product_id":"sosa-crispy-banan-frysetorret-250-g","title":"Sosa Crispy – banan, frysetørret (38957), 250 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet til faghandelen med et bredt anvendelsesområde. Gennem frysetørring bevares bananaromaen perfekt i disse stykker (2-8 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671281619212,"sku":"22868","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22868_be52d86d-1488-44fa-ac9c-72c82b359e6f.jpg?v=1777075420"},{"product_id":"sosa-crispy-ananas-frysetorret-200-g","title":"Sosa Crispy – ananas, frysetørret (38943), 200 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Gennem frysetørring bevares ananasaromaen perfekt i disse stykker (0-15 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671282602252,"sku":"23128","price":542.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23128_caf7b4d3-919b-4cf7-8af0-f81052946f50.jpg?v=1777075504"},{"product_id":"metilgel-e-461-300-g","title":"Metilgel (methylcellulose), E 461, 300 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Lad det hvile. Opvarm til 55 °C for at gelere, dvs. varme, gelerede retter forbliver faste. Når det afkøles, bliver gelen flydende igen. Leveres i en 300 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283290380,"sku":"23303","price":622.03,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23303_2a2e1527-aece-4419-bde0-13362889cd54.jpg?v=1777075559"},{"product_id":"sosa-gelbinder-til-at-binde-grontsager-og-terriner-sammen-500-g","title":"Sosa GelBinder, til at binde grøntsager og terriner sammen, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesområde. Denne teksturblanding gør det muligt at samle forskellige grøntsager til en helhed. Man kan således lime enkelte stykker eller strimler – og afhængigt af opskriften også en lille andel rå fisk eller kød – sammen i kold tilstand i form af burgere eller terriner. Retterne kan efter en hvile-\/reaktionstid serveres enten kolde eller friturestegt, grillet, stegt og bagt. Dosering: 10-15 g GelBinder pr. 1 kg masse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283355916,"sku":"23307","price":476.29,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23307_5597e7bb-c4ba-45b6-8bea-8b295bb2cee0.jpg?v=1777075564"},{"product_id":"gellangummi-e-418-500-g","title":"Gellangummi (gellan), E 418, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Tilsæt 50 g til 1 liter væske, opvarm til 85 °C. Væsken skal indeholde mindst 80 % vand. Den færdige gelé forbliver stabil op til 80 °C. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283388684,"sku":"23308","price":2583.64,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23308_25f624d1-c520-4b92-85c9-c2a3c2384811.jpg?v=1777075567"},{"product_id":"clorur-e-509-750-g","title":"Clorur (calciumchlorid), E 509, 750 g","description":"Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bredt anvendelsesområde. I sfærificeringsteknikken bruges det til at reagere med alginat og fremstille en kugle, der er flydende indeni. Det kan meget hurtigt indarbejdes i mediet. Leveres i 750 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283781900,"sku":"23443","price":410.18,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23443_d3491d92-c43f-427a-a04d-76d49f3881b5.jpg?v=1777075599"},{"product_id":"emulgeringsmiddel-1-kg","title":"Emulgeringspasta (Pastry Emulsifier), 1 kg","description":"Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Bland kold væske og olie, tilsæt pastaen, og mix. Der opstår en homogen masse, også kaldet falsk mayonnaise. 8 g pr. 1 kg. Emulgerer en masse med op til 50 % fedtindhold. Blandes koldt. Leveres i en 1 kg PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283814668,"sku":"23444","price":357.19,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23444_a1d844f6-bebe-479c-ab15-133fc933279b.jpg?v=1777075602"},{"product_id":"sosa-pasta-valnod-ra-1-kg","title":"Sosa-pasta – valnød, rå, 1 kg","description":"Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Skånsomt fremstillet ren valnøddepasta. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285158156,"sku":"23910","price":671.71,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23910_9c8da2fb-530a-490b-92f2-d353af14f481.jpg?v=1777075717"},{"product_id":"sosa-pasta-jordnodder-100-1-kg","title":"Sosa-pasta – jordnødder, 100 %, 1 kg","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Den rene jordnøddepasta fra Sosa fremstilles udelukkende af jordnødder ved skånsom forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den anerkendte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285453068,"sku":"23995","price":283.13,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23995_b44c420a-8d11-4541-bbf5-cf66f673c0b2.jpg?v=1777075741"},{"product_id":"sosa-pasta-sesam-uskalet-ristet-100-sesam-torrat-1-kg","title":"Sosa-pasta – sesam, uskallet, ristet, 100 %, Sesam Torrat, 1 kg","description":"Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Skånsomt fremstillet sesampasta, ingredienser: 100 % ristet sesam. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den anerkendte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285518604,"sku":"23998","price":330.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23998_cb85c270-35e6-4144-be7f-d4b9e72f5031.jpg?v=1777075744"},{"product_id":"sosa-pasta-sesam-ra-sort-100-sesam-negre-1-kg","title":"Sosa-pasta – sesam, rå, sort, 100 %, Sesam Negre, 1 kg","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona. Leveres i en 1 kg PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285551372,"sku":"23999","price":675.16,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23999_26739c10-a07c-4b8b-9134-0057e655fe2c.jpg?v=1777075747"},{"product_id":"aroma-natural-jasmin-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Jasmin, flydende, 50 g","description":"Denne hjælpestof muliggør målrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og køkken. Meget intens jasminolie. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddemasse, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285780748,"sku":"24002","price":2409.68,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24002_04ac5932-35c1-4153-b42c-5a0de2e39704.jpg?v=1777075749"},{"product_id":"aroma-natural-bergamot-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Bergamot, flydende, 50 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285813516,"sku":"24003","price":549.69,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24003_feae5e4d-b2dc-4214-9e06-e99c79d85734.jpg?v=1777075752"},{"product_id":"sosa-pasta-macadamianod-100-1-kg","title":"Sosa-pasta – macadamianød, 100 %, 1 kg","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkken og gastronomi. Skånsomt fremstillet ren macadamia-pasta. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671286108428,"sku":"24085","price":1311.63,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24085_1f89bf9f-acff-4e8c-bd1c-a673d94920e6.jpg?v=1777075778"},{"product_id":"aroma-natural-mandarine-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Mandarin, flydende, 50 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671290761484,"sku":"25245","price":396.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/25245_c03c5916-30d4-4329-8f2b-e1e419d3d70d.jpg?v=1777076095"},{"product_id":"sosa-pulver-rogaroma-500-g","title":"Sosa pulver – røgaroma (39006), 500 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. En naturlig duft af trærøg, der kan forvandle ethvert produkt til en kulinarisk oplevelse. Meget interessant f.eks. til chokolade og desserter. Leveres i en 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671295840524,"sku":"26488","price":343.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/26488_0f314cec-d98b-4ee2-869c-69fdabb36d64.jpg?v=1777076459"},{"product_id":"tempura-de-blat-tempura-dejblanding-500-g","title":"Tempura de Blat, tempura-dejblanding, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i mange anvendelser. Tempura de Blat er en tempura-dejblanding fremstillet af hvede, der er særligt velegnet til tilberedning af paneringer og tempura og skaber sprøde, ikke-fedtede teksturer. Paneringsblandingen røres glat med koldt vand og kan straks bruges til at panere grøntsager, rejer osv. og videreforarbejdes. Smags- og lugtneutral. Opbevares køligt og tørt.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671298691340,"sku":"27176","price":176.34,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/27176_c26895fa-15e9-4e08-a09c-208221f7854c.jpg?v=1777076660"},{"product_id":"aroma-rose-flydende-50-g","title":"Aroma Rose, flydende, 50 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter anvendes i næsten alle de førende restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den anerkendte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671304818956,"sku":"28669","price":310.02,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28669_2985637d-29b7-4ae5-a9fa-7ac7e77c967a.jpg?v=1777077152"},{"product_id":"gelcrem-fortykningsmiddel-til-varm-anvendelse-500-g","title":"GelCrem, fortykningsmiddel (frysebestandigt), til varm anvendelse, 500 g","description":"Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. Et fortykningsmiddel i pulverform til fremstilling af cremer, pastaer og saucer, som efterfølgende uden problemer kan fryses ned og optøs. Ideelt til konditori, da man kan tilberede og fryse kagefyld i store mængder, og der er ingen væsketab efter optøning. Dosering: 20-50 g pr. liter, røres ind i den kolde væske og koges op én gang","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671304851724,"sku":"28670","price":357.19,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28670_dc39c786-bc15-4d34-8580-2e7d0c120647.jpg?v=1777077155"}],"url":"https:\/\/gourmetoutlet.dk\/collections\/maerke-sosa.oembed","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}